摘要：大多数泡茶的方法，都是先放茶叶再倒水冲泡，还有一些特殊的做法，用中投法和上投法，比如我们煮普洱时，先将水煮开，水沸腾后再加入茶叶继续煮。顺序对了，30元一斤的茶喝出3000元的口感泡茶有个讲究，到底是先放茶还是先放水。...
导语：茶先，还是水先？顺序对了，30元一斤的茶喝出3000元的口感
泡茶有个讲究，到底是先放茶还是先放水？大多数泡茶的方法，都是先放茶叶再倒水冲泡，还有一些特殊的做法，用中投法和上投法，比如我们煮普洱时，先将水煮开，水沸腾后再加入茶叶继续煮。
两者顺序对不对我们接着分析。俗话说得好，“三分茶，七分泡。“泡茶讲究茶量和水温，也讲究先后顺序，顺序对了，30元一斤的茶喝出3000元的口感，顺序错了，3000元一斤的茶只能喝出30元的口感。
现在就跟着小编一起来看看泡茶的顺序吧！
首先，看茶的类型。如果茶叶外形非常细嫩，叶芽比较重要，像洞庭湖碧螺春和信阳毛尖这种绿茶，我们用的方法一般是先水后茶，即先倒水，再撒上茶叶，这样就使得茶叶漂浮在水面上，稍等片刻，茶叶就逐渐沉底了。这样的泡法，可以有效地避免鲜嫩的茶叶被沸水冲烫，从而影响了茶水的味道。
如果是红茶，这类茶叶的耐热性非常好，即使被沸水冲烫也不会影响口感，这种就适合先茶后水。我们平常喝的普洱茶、乌龙茶等茶叶就是用的这种冲泡方法，这类茶叶紧实粗长，叶片成熟，用热水冲泡后，能有效的使茶叶散发出清香味，每一片茶叶都受到水的滋润，也更有利于叶片舒展，快速挥发内部的物质，最后与茶汤身心相溶。
其次，冲泡的顺序还会影响香气。先茶后水，茶香浓郁，味道醇厚；先水后茶，茶香平稳，茶水绵甜。所以我们在泡茶的时候，看看喝的茶是什么品种，新鲜度如何，自己喜欢喝浓茶还是淡茶，综合考虑自己对茶水各方面的喜好，最后再选择茶叶的冲泡顺序。
以上两点便是茶叶冲泡顺序的相关内容，了解茶叶后再选对冲泡的方法，泡出来的茶汤口感绝对不差，低价位的茶能够喝出高端的味道，这些也只是争对好茶，如果茶叶的品质差，不管我们按什么样的顺序来冲泡，也泡不出来好喝的茶水，味道寡淡的还是寡淡。
现在的白酒市场繁荣，茶叶市场也非常发达，茶叶数不胜数，多得都不知道该买哪一款好，现在小编就给茶友们推荐两款低价好喝又高品质的茶叶，在炎热的夏天喝上一两口，那叫一个清爽。
它并不是我们常见的普通菊花，光看一个“皇”字，就知道这个菊花必定不平凡。
它孕育在我国的江西省明月山温汤镇中，该地自然条件优越，气候温和，阳光充足，降雨充沛，为皇菊的生长提供了优越的条件，比起其它普通菊花，这里的土壤和水源都富含硒元素，充分的吸收了其中的养分，使得菊花各个骨朵饱满，金黄灿烂。
菊花的种植、除草和除虫都是人工运作，采用古法种植，未喷洒农药，所以当地的皇菊各个都长得鲜嫩娇艳，圆润饱满，花瓣规矩稠密，散发出淡淡的菊花香。因为山地的温差较大，皇菊成长较慢，产量也较低。
皇菊冲泡方法是茶先水后。我们先用温水泡皇菊，能看见水中的皇菊缓慢的舒展菊瓣，待菊花浸泡得充分了，水会呈现出清澈得明黄色，抿上一口，一缕菊花的香甜味缠绕舌尖，嘴中柔和细腻，再缓缓流入喉咙，清冽爽快。特别适合平时自饮，缓解疲劳，滋润身体。
2.信阳毛尖
产自河南信阳，绿茶系的清香型茶叶，属于中国十大名茶的一员，荣获诸多奖项，响彻海内外，备受欢迎。
生长在高山上，地势陡峭，气候温润，降水充足，四周云雾环绕，空气清新湿润，温差大，光照较弱，茶叶生长缓慢，有利于有机物等营养物质的积累。
先取出一丝干茶叶，用适宜的沸水慢慢倒入水杯，我们能看见茶叶在水中缓缓起舞，再逐渐平息下来。这时茶叶的清香味被冲泡出来了，端起酒杯，轻吹水面，小酌一口，茶水滋润着身心，流入身体，令人心情舒爽，清甜解渴。
